sexta-feira, 15 de fevereiro de 2013
O que comer por Marion Nestle - uma revisão de livro Nutrição
Me deparei com o livro O que comer por Marion Nestle, quando o amigo sugeriu que ela queria comprá-lo. Dos comentários que li, o livro tem alguns guias muito poderosos e práticos ligados ao comer todos os dias que pode salvar você de adicionar toneladas de gordura inútil e açúcar em seu sistema e para ajudá-lo a fazer escolhas saudáveis para o seu futuro eo futuro de seus filhos.
Há ainda uma seção sobre a degradação ambiental em relação à produção de alimentos. Em relação há uma seção sobre como práticas ambientais e de produção de peixe estão causando poluição grave de peixes da cadeia alimentar. Sabendo dessas informações é muito importante para nós, a compra de tais alimentos leva à poluição cada vez mais do ambiente e comer metais pesados.
Um dos pontos fortes que notei é que, o autor leva-lo através do corredor de supermercado, em cada seção passando por rótulos e os nomes químicos longas usadas. Você vai ser um consumidor mais informado e melhor parte é que você vai evitar comer alimentos revestidos com substâncias como veneno.
Para a maior parte há sempre a confusão dos termos naturais e orgânicos e empresas que vendem alimentos embalados usar o termo natural, para atrair clientes desavisados para comprar seus produtos. Por isso, é sensato ter um livro que vai andar um através dos rótulos e fazer um um cliente muito informado.
O livro tem 600 páginas, com um conselho claro a comer menos, consumir mais legumes e frutas e exercícios para manter-se saudável. Embora este se tornou um clichê, é digno de nota. Depois de escritores que vêm com informações detalhadas sobre o assunto são mais que bem-vindos.
Eu estou dando o que comer uma estrela de cinco, porque eu sou uma mãe e mesmo que ele não pode trabalhar com todos, é importante para amamentar. O autor compartilha algumas informações apontando para o fato de que o leite está contaminado fórmula e representa um perigo quando dar a bebês prematuros.
O que comer é uma adição perfeita para livros de nutrição e fitness. É escrito por um professor de nutrição para que você saiba que eles são as palavras de um especialista. O que comer, já está disponível por um preço muito baixo, mais barato do que a quantidade que você irá usar para pedir pizza e refrigerante na como única refeição.
A única desvantagem com o livro é o elevado número de páginas. É cerca de 600 páginas. Mas, considerando que tem seções diferentes que podem ser mantidos como referência para ser usado uma e outra vez.
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